米だけのお酒

「米だけのお酒」というのがある。ところが、小さく「純米酒ではありません」と書いている。
「？？」どういうことだろうか。原材料も「米・米こうじ」だけで、醸造用アルコールなどは含まれていない。
じゃあ純米酒じゃないの？ちがうの？
誰か教えて下さい。